Descubre las reposterías veganas más conocidas de Lima

 

Existen puntos y emprendimientos en nuestra capital que tal vez no conocemos pero que ofrecen diversos postres preparados exclusivamente para el público vegano. Si quieres probar este tipo de postres o eres nuevo en esta comunidad vegana te estarás preguntando ¿dónde ir?¿en dónde comer? Descubre aquí algunos emprendimientos veganos en la capital para que puedas visitarlos y probar delicias veganas. 

Kusi Cakes:

Tiene como objetivo brindar opciones veganas de postres tradicionales manteniendo su sabor original. Desde 2017 Kusi Cakes viene ofreciendo alternativas veganas hechas de manera artesanal y a un precio justo. En su carta podrás encontrar desde tortas hasta bocaditos veganos. Para más información visita su página web y anímate a pedir alguno de sus postres: https://kusicakes.pe/

Em. Vegan Sweet:

Atienden al público desde 2018 ofreciendo fabricar sus postres favoritos en opciones veganas. Emily Ann Button es estadounidense y es abogada de profesión. Fue durante esta carrera que ella se volvió vegana y ya que siempre fue fanática de la repostería, cuando se mudó a Lima, al ver la falta de lugares enfocados en repostería vegana decidió abrir E.m Vegan Sweets. Pueden encontrar su local en Jr. Gonzales Prada 338, Miraflores 15074 donde podrán disfrutar de sus postres más solicitados como los son las Red Velvet Cookies, el tiramisú de Pistacchio y el chesscake Salted Caramel.

Kiuna de Blú:

Es un emprendimiento de Sebastián Acosta que inició en 2016 pero decidió retomarlo en pandemia. En la preparación de sus postres veganos trata de incluir no solo la harina tradicional sino una mezcla de harinas andina y en general apoya el consumo de insumos nativos. Sus postres más solicitados son el croissant, las galletas de masa madre y los rollos de canela de masa madre. Pueden encontrar más información en su Facebook : https://www.facebook.com/LaKiunaDeBlu/ y realizar pedidos desde su cuenta de Instagram: https://www.instagram.com/kiuna.de.blu/

Fuentes: 

- https://elcomercio.pe/provecho/tendencias/postres-veganos-la-guia-mas-completa-de-reposteria-plant-based-en-lima-postres-saludables-noticia/?ref=ecr 

- https://veganaenlimablog.wordpress.com/2017/03/08/pastelerias-veganas/